懷孕是一件合家歡喜事，家人們都希望準媽媽多吃點，為胎兒提供更多的孕期營養(yǎng)，將來生個白白胖胖娃兒。然而，來自哈佛大學的一位科學家提出了一個驚人的理論：其實，母親未必那么無私，胎兒未必那么被動，一場無聲的對于營養(yǎng)的爭奪就在子宮內(nèi)發(fā)生著，而角力的雙方正是母親與胎兒，雖然他們本身并無意識。

▏你造嗎？母嬰之間存在一場營養(yǎng)爭奪賽

黑格說：“懷孕對人類的繁衍至關(guān)重要，然而懷孕這個機制似乎運轉(zhuǎn)得并不好。說起人的其他器官，比如心臟和腎臟，它們年復一年地工作都可以保持良好的狀況，而子宮里的懷孕只有短短的十個月卻能夠?qū)е滤械尼t(yī)學問題。”

那么心臟、腎臟與子宮內(nèi)的工作原理差別何在？差別是心臟和腎臟屬于單個人，而懷孕是母親和胎兒兩個人的機制的共同運轉(zhuǎn)。而這個運作機制并不能達到完美的和諧。黑格說，相反，母親和胎兒會陷入無意識的對于營養(yǎng)的爭奪。

據(jù)統(tǒng)計，全球每年死于孕期以及分娩的婦女達到52.9萬人。還有另外1000萬婦女因為懷孕而身體受傷、感染疾病甚至致殘。

可以見得，懷孕并不是一個簡單的過程，孕期母嬰之間存在著復雜的關(guān)系，在營養(yǎng)的爭奪上，母體只有吃得健康吃得營養(yǎng)，才能夠供給自身和胎寶寶所需的營養(yǎng)。那么，孕期應該怎么吃呢？

▏孕期這樣吃，準媽胎兒營養(yǎng)棒

孕期的飲食營養(yǎng)，不僅影響到胎兒的正常發(fā)育，也關(guān)系到出生后嬰幼兒的體質(zhì)和智力。因此，科學地調(diào)配妊娠各時期的飲食營養(yǎng)，對優(yōu)孕、優(yōu)生有著十分重要的意義。孕期的飲食應根據(jù)其特殊的營養(yǎng)特點進行安排。

?孕期宜吃

1、富含較多維生素的食物；2、富含鐵、鈣、鈉、鎂、銅、鋅等營養(yǎng)元素的食物；3、含有不飽和脂肪酸豐富的食物；4、含豐富蛋白質(zhì)的食物；5、富含碘的食物。

蔬菜：胡蘿卜、花菜、西紅柿、海帶、紫菜、菠菜、油菜

肉類：鯽魚、鯉魚、雞肉、蝦、豬肉、牛肉

水果：蘋果、梨子、香蕉、櫻桃、草莓、葡萄

堅果：核桃、花生、杏仁、松果、開心果

?孕期忌吃

1、高脂肪食物；2、高糖飲食，使孕媽有患上糖尿病的風險；3、寒涼、辛辣食物，容易加重孕媽腸胃負擔。

蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜。

水果：龍眼、山楂

腌制食物：榨菜、臘肉、臘腸、咸魚、酸菜、豆腐乳

酒精飲品：白酒、啤酒、紅酒、黃酒

水果：孕期胎兒必須從母體中獲得大量維生素C，以維持胎兒骨骼和牙齒的正常發(fā)育，促進并提高造血系統(tǒng)的健全和機體抵抗力。孕婦每日需100毫克維生素C，其主要來源是水果（尤其是柑橘類）和蔬菜。

推薦食譜：水果西米撈、獼猴桃泥、香橙柚子汁

水產(chǎn)：水產(chǎn)富含蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)元素，可以多吃，但要煮熟，避免微生物感染。水產(chǎn)的烹調(diào)方法多樣，孕媽可以嘗試不同口味，優(yōu)化食材搭配。

推薦食譜：三絲銀魚羹、草魚粥、鱈魚粥

肉類：孕婦的營養(yǎng)要豐富全面，就要保證每天的飲食結(jié)構(gòu)合理，配餐要盡量涵蓋以上7類食物。而新鮮的肉類可以為孕媽提供優(yōu)質(zhì)蛋白等重要營養(yǎng)素。

推薦食譜：茶樹菇燉雞湯、西蘭花鮮蝦意面、鮮蝦海藻豆腐湯

蔬菜：懷孕8個月，飲食安排上要多吃富含膳食纖維的蔬菜、水果，少吃辛辣食物，以減輕便秘和痔瘡的癥狀。

推薦食譜：菠菜煎豆腐、干貝萵筍、香菇雞肉粥

主食：谷類食物中含有豐富的碳水化合物，還有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、B族維生素和膳食纖維。以谷物為主的膳食結(jié)構(gòu)既可以提供充足的能量，又可以避免攝入過多脂肪及脂肪含量較高的動物性食品，可預防相關(guān)疾病的發(fā)生。此外，孕媽還可以做到粗細搭配，可以適當吃些粗糧，不僅有利于豐富營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，對預防妊娠便秘、妊娠糖尿病、孕期肥胖等癥皆有幫助。

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