牡丹籽油富含亞麻酸的營養(yǎng)價值

牡丹籽油中，VA、VE、尼克酸、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸含量豐富，對皮膚具有極好的營養(yǎng)護理作用，可明顯改善皮膚表皮細胞循環(huán)功能，促進皮膚毛細血管的微循環(huán)作用，抑制脂質(zhì)過氧化作用的進行，改善新陳代謝，延緩皮膚衰老過程，有抗皺、保濕增白作用，使用后皮膚光滑輕松，對黃褐斑、皮膚老化皺紋、皮膚角質(zhì)硬化脫皮、皮膚皺裂、皮膚干燥有一定治療效果。

牡丹籽油，其根本的屬性就是“α-亞麻酸”含量高以及“亞油酸”含量高。

α-亞麻酸在人體內(nèi)不能合成，必須從體外攝取。人體一旦缺乏，即會引導起機體脂質(zhì)代謝紊亂，導致免疫力降低、健忘 、疲勞、視力減退、動脈粥樣硬化等癥狀的發(fā)生。尤其是嬰幼兒、青少年如果缺乏亞麻酸，就會嚴重影響其智力正常發(fā)育，這一點已經(jīng)被國內(nèi)外科學家所證實，并被世界營養(yǎng)學界所公認。α－亞麻酸在一般食物中含量不高，牡丹籽油、核桃油中含α－亞麻酸較為豐富，它在人體內(nèi)可調(diào)節(jié)脂類代謝，抑制并發(fā)癥，降低酸、酮中毒的機率。同時α-亞麻酸對人體各器官及神經(jīng)系統(tǒng)的保護作用對糖尿病人是大有裨益的。